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보현골의 가얏고입니다~! 가을로 접어드니 하루하루가 바쁜 와중에 추석이 다가옵니다~~ㅎㅎ 추석 선물로 전복이 왔길래 추석 차례상에 올릴 전복초를 미리 만들었습니다. 보현골에 메밀꽃이 핍니다~! 푸른 하늘을 배경으로 하늘하늘 안개꽃처럼 흔들리는 메밀꽃은 아무리 바쁜 일이 있..
보현골의 가얏고입니다~! 갑작스레 가을이 되어버린 보현골, 올해는 버섯이 풍년일 것 같다고 다들 삼삼오오 모이면 버섯 따러갈 궁리로 즐거워들 하십니다~~ㅎㅎ 요리에 딱 궁합이 맞는 감로꿀이 생겨 꿀 듬뿍 들어가도 좋은 것으로 닭가슴살 육포를 한번 시도했답니다~~ㅎㅎ 닭가슴살..
보현골의 가얏고입니다~! 보현골에 갑작스런 가을이 내려앉고 있습니다~~ㅎ 하늘이 나날이 높아지고, 풀벌레들이 목청을 돋워 울어대고 밤이면 반딧불이가 반짝이며 날아 다닙니다~^^ 지리산에서 양봉하시는 분이 올해 폭염 덕분에 얻었다는 귀한 감로꿀을 보내왔습니다~~ㅎㅎ 살짝 찍어..
보현골의 가얏고입니다~! 태풍 전날부터 비가 시작되더니 며칠째 추적거리며 비가 내립니다~~ 밭을 다시 갈아엎어 김장용 배추와 무를 심어야는데 계속 비가 오니 마음만 분주합니다~~ㅎㅎ 올핸 폭염의 여파로 북극의 빙하들이 많이 녹아내려 겨울의 한파가 극심하다기에 하루라도 빨리 ..
보현골의 가얏고입니다~! 절에 가면 스님들이 즐겨 드시는 밑반찬 중의 하나인 새송이버섯 장아찌를 만들어 보았어요. 아주 만들기 쉬운 것인데 의외로 맛이 좋습니다. 깔끔하고 슴슴해서 젓가락이 자꾸만 가네요~~ㅎㅎ 오늘 칠월칠석이라 날씨가 흐리고 가끔 바람도 세게 부네요~~ㅎㅎ..
보현골의 가얏고입니다~! 산골로 와서 일상적인 채소들을 가꿔 먹는 즐거움과 좋은 자연환경을 누리고 사는 것도 행복하지만 가끔은 바다를 낀 도시에서 싱싱한 해산물과 생선을 맘껏 먹던 때가 그립기도 합니다~~ㅎㅎ 폭염이 계속되는 기간동안 생선 구경을 못해 먹고 싶었던 은갈치를 ..
보현골의 가얏고입니다~! 절기가 무섭네요~~ㅎ 입추 지나더니 밤마다 소나기가 한 차례씩 지나가는 보현골은 이제 조석으로 선선한 가을 느낌이 배여옵니다~~ 고기는 별로 안 좋아하는데 묵은지가 먹고 싶어 돼지등뼈랑 푹 조려 감자탕 흉내를 냈습니다~~ㅎㅎ 새벽에 달맞이꽃 따러 갔다..
보현골의 가얏고입니다~! 폭염 25일째~~ 다들 잘 계시는지요? 영천이 전국에서 제일 덥다고 저희 부부 더위 먹을까봐 안부 전화를 많이 주십니다~~ㅎㅎ 근데 보현골은 산골이라 영천 시내보다는 온도가 5~6도 떨어집니다. 일 안 하면 그렇게 덥지도 않고 견딜만 합니다. 해만 떨어지면 선선..