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코로나 19로 대구, 경북이 아주 난리네요~~ㅠ 6.25때 난리는 난리도 아닙니다~~ 내일 초하루인데 초하루 기도도 안한다고 하네요~~ 큰일입니다~! 아시아를 넘어 전지구적으로 위기를 가져오는 코로나 바이러스가 하루빨리 평정되기를 간절히 기도합니다~()
보현골의 가얏고입니다~! 보현댁의 한 해 가장 큰 행사였던 장 담그는 일을 치르고나니, 뭔가 좀 영양가 있는 요리를 먹고 싶은데 육류는 별로이고, 해물을 장만하려면 포항까지 가야 하고, 그냥 냉장고 뒤집어, 있는 재료로 엉터리 유산슬을 만들었어요~~ㅎㅎ 우선 채소류 있는 대로 준비..
보현골의 가얏고입니다~! 보현댁의 한 해 가장 큰일이 메주 만들어 장을 담그는 일련의 과정이랍니다. 오늘이 정월의 마지막 말날(午日)이라 좀 이른 감이 있긴 해도 이월 장은 담그지 않는다는 어른들 말씀을 따라 장 담그는 일련의 행사를 마쳤답니다~^^ 메주 만들어 지하 발효실에서 1..
보현골의 가얏고입니다~! 2월 보현골 홀로 사시는 할머니들 반찬 배달을 했답니다. 달마다 미리 날짜를 정해 떡마루 언니네랑 약속을 해 두는 까닭에 이번 달에도 17일로 미리 날을 잡았는데 하필 어제는 정말로 추웠답니다~~ㅎㅎ 1. 곰국을 끓였어요~! 멀리 북안까지 가서 곰거리를 사 와 ..
보현골의 가얏고입니다~! 늦가을부터 고등어가 살이 도타워지면서 제철을 맞아 맛도 영양도 가장 좋은 계절이네요. 등푸른 생선들이 다 그렇듯이 고등어에도 오메가3, 불포화지방산 등이 다량 함유되어 두뇌활동에도 좋고, 치매예방도 되고 면역력도 높여주고, 심혈관계 질환도 예방한..
안개 자욱하던 수요일 삼귀리 들어가는 다리가 안개에 덮혀, 마치 영화의 한 장면 같았답니다~^^
보현골의 가얏고입니다~! 정월대보름 지나고 한 차례 봄을 재촉하는 비가 오더니 날씨가 갑자기 푸근하니 봄느낌이 납니다~~ㅎㅎ 추위 다 가기 전에 알맞게 익은 묵은 김치랑 해물들 다져 넣고 해물녹두전을 부쳐 먹었답니다. 거피 녹두 사 두었던 것을 꺼내어 반나절 물에 불렸습니다. 2...
보현골의 가얏고입니다~! 어젯밤 환하게 천지를 비추던 정월대보름달 다들 보셨지요? 산골의 달은 유난히 크고 환하게 비추었답니다. 달을 찍는 카메라가 없어 아쉬웠지만, 마음 속 카메라에 잘 담아두었답니다~~ㅎㅎ 오늘은 벼루던 황태 껍질 튀김 포스팅을 합니다. 황태를 살만 뜯어 황..