보현골 약초 문화원 보현골 약초 문화원

보현골의 보현댁입니다~! 8월의 반찬나눔 이야기 올립니다여름의 끝자락이라, 다들 더위에 지쳐입맛 잃어가는 시기지 싶어주로 입맛 살리는 밑반찬으로 준비했답니다~^^  1. 갈치 감자조림 목포에서 공수해온 싱싱한 먹갈치무랑 감자 깔고 칼칼하게 조렸습니다 도시락에 나눠 담았습니다.  2. 배추김치 여름배추는 맛이 없지만,묵은 김치에 질릴 시기가 되었기에배추 두 포기 절여, 겉절이 같은 김치 버무렸어요 도시락에 나눠 담았습니다여름배추는 싱겁고 지릿한 것이 정말 맛이 없지만새맛으로 잠시 입맛은 살리지 싶습니다  3. 먹골참외 장아찌 먹골참외 따다 장물에 담궈 한동안 장아찌 넣었다가10토막을 꺼내, 찬물에 10분 이상 우렸다가무침 양념에 새콤달콤 다시 무침했답니다 도시락에 나눠 담았습니다  4. 나문재 두부 무침,..