콩나물찜
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간편요리 5 - 쉽고 간단하게 만드는 일품요리 <콩나물찜>간편요리방 2022. 5. 23. 13:14
보현골의 가얏고입니다~! 너무 오랜만이지요? ㅋㅋ 그동안 일이 많았어요 바쁘기도 했지만, 여행도 다녀오고 요리에세이 마지막 수정해서 인쇄 들어간다고 정신없이 보름간이 지났답니다 이제부터는 가능하면 쉽고 간단하게 누구라도 만들 수 있는 간편한 요리들을 시리즈로 올려볼까 합니다. 첫번째로 오늘은 모든 가정의 단골 메뉴 콩나물로 만든, 콩나물찜을 올려봅니다~^^ 2인분 한 접시로 콩나물 300g 준비했어요 냉동실 있는 해물 몇 가지 꺼냅니다 오징어 몸통, 새우 4마리(1인분에 2마리씩), 어묵 1개 어묵은 렌지 돌려 얇게 썰고 오징어는 물에 녹여 칼집 넣어 데치고 새우도 데쳐서 준비합니다. 해물이 없으면 어묵만 넣어도 되고, 홍합 조금 넣어도 좋아요. (4인분 이상 한접시는 통오징어를 링모양으로 자르면 이쁩니..