보현골 약초 문화원 보현골 약초 문화원

보현골의 보현댁입니다~! 정월대보름이 다가오는데두 식구는 특별히 준비할 것이 없어요옆지기 나물을 안 좋아하니저 혼자 먹자고, 몇 가지 나물을 만들기도 그렇고오곡밥은 평소에 늘 지어 먹는 것이니별달리 따로 준비할 것도 없답니다. 마침 대보름날이 팬플릇 수업일이라수업 마치고, 전통주나 와인을 나누면안주 겸 다식으로 나눠 먹으려고손이 많이 가는 부각 세 가지를 만들었습니다. 첫번째 바삭고소한 젤 맛있는 김부각입니다~! 간편하게 만들려고, 김부각은찹쌀풀 대신 라이스페이퍼 사용했어요 사각형 라이스페이퍼가 더 좋은데집에 있는 것으로 그냥 사용했답니다각 10장씩 준비해서, 김을 5장씩 두 번에 걸쳐,라이스페이퍼 크기로 잘라줍니다. 라이스페이퍼를 찬물에 담궜다가김을 붙여준 다음, 바로 건조기의 트레이 위에 올리고,솔로..