안심스테이크
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건강요리 128 - 입에서 사르르 녹아요~~ <안심 스테이크>약선요리방 2022. 1. 4. 18:27
보현골의 가얏고입니다~! 아들들 왔을 때, 다 먹지 못하고 남은 고기를 스테이크 만들어 옆지기 호사 시켰답니다 귀한 쇠고기 안심 스테이크예요~~ㅎㅎ 안심 두 조각 핏물은 키친타올로 닦아, 올리브오일, 허브소금, 후추로 밑간해서 30분 정도 두었습니다 그동안 샐러드 소스 만들었어요 키위청 3큰술 된장 1/2큰술 다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술 고춧가루 1/2큰술 채소과일청 1큰술 백화천연식초 1큰술 가얏고네 된장 샐러드 소스인데 새콤달콤 풍미있는 맛이예요 냉동실에 있던 스테이크 된장 소스 전자렌지에 녹여 준비합니다. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 스테이크 된장 소스 만드는 방법은 작년에 올린 것 잠시 가져올게요~!!! 그동안 미리 소스를 만듭니다. 많이 만들어 냉동실에 얼려..