보현골 약초 문화원 보현골 약초 문화원

보현골의 보현댁입니다~! 주말에 손님들이 오면서 회를 많이 사오셨답니다. 먹고 남은 회가 아까워 전을 부쳐 먹었더니, 고소하니 맛이 좋았어요~~ㅎㅎ 회가 거의 한 도시락이나 남았기에 전날 밤에 소금이랑 후추로 밑간을 해두었어요 아침에 계란 3개 풀고, 미나리랑 당근을 조금 다져 넣었어요 쪽파나 깻잎 같은 것도 좋아요 색상 맞게 적당하게 다져 넣어주고 소금 한꼬집만 더 넣어주세요 골고루 잘 저어서, 노릇노릇 전을 부쳤네요 횟감이었으니 생선으로는 아주 싱싱한 맛이지요 회로 먹기엔 시간이 지나서 이렇게 재활용하니 엄청 맛있는 반찬이 되었네요 접시에 돌려담고, 화단에 수레국화 한 송이 올렸답니다 초간장 곁들여 먹었더니, 고소한 맛이 일품이었네요~~ㅎㅎㅎ 봄에 피는 수레국화는 꽃색이 다양해서 참 이쁘고 요리 장식..