전복버터볶음
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건강요리 - 자연산 전복으로 누린 호사 <전복 버터볶음>약선요리방 2024. 5. 7. 18:13
보현골의 보현댁입니다~! 오월의 연휴동안, 저희도 아들들과2박 3일 함께 즐거운 시간을 보냈습니다. 자연산 전복으로 만든 '전복 버터볶음'은저녁 반찬 겸, 술안주로 아주 인기가 좋았답니다~^^ 해산물 택배가 산골까지 싱싱하게 잘 도착했습니다자연산 전복과 해삼, 멍게까지 포장을 꼼꼼하게 해서, 얼음에 채워 보내주셔산골에서 싱싱한 해산물로 호사를 누렸답니다. 자연산 전복 다섯 마리가 엄청나게 컸어요껍질에서 때내어 손바닥에 올리니 가득하네요~~ㅎㅎ 세 마리는 버터볶음으로 만들고나머지 두 마리는 담날 아침에 죽으로 먹었네요 우선 세 마리를 먹기 좋은 폭으로 잘라두고, 함께 볶아줄 채소 간단하게 준비합니다.적양배추, 양파, 당근은 한 입 크기로 자르고,브로컬리는 살짝 데쳐서,모두 한 접시 분량으로 적당하게 준비..