보현골 약초 문화원 보현골 약초 문화원

보현골의 가얏고입니다~! 지난 추석 전에 만들었던 수제 스팸인데이제사 포스팅 올려봅니다 화학첨가물 일절 들어가지 않은아주 건강한 스팸이라,남녀노소 누구나 즐겨 먹을 수 있는 건강 식품이랍니다.만드는 것도 아주 쉽습니다~^^ 돼지 앞다리살 1kg정육점에서 미리 갈아왔어요수제 스팸용이라고 하면기름을 좀 섞어 갈아줍니다. 양념장 준비합니다 물 100ml꽃게누룩소금 2큰술함초소금 1큰술(그냥 소금은 총 1.5큰술)다진 마늘 2~3큰술표고가루 1큰술생강청 2큰술청주 2큰술원당 1큰술치자가루 1작은술강황가루 1작은술(색도 내고, 향도 넣으려고) 뭉침없이 골고루 잘 저어 섞어고기 위에 부어주고, 간이 골고루 잘 배고차지게 되도록 10분 이상 치대어줍니다. 스텐그릇이나 유리그릇에 꼭꼭 눌러가며 담아줍니다 찜기에 김 올..